Archive for mai, 2007

Rabarbra

30 mai 2007

I hagen har vi bra med rabarbra nå – en type med fine røde stilker. Jeg har lagd rabarbragrøt. Den får en herlig farge. Jeg vet det er delte meninger om rabarbra. Mange synes den er for syrlig. Jeg har alltid hatt sans for syrlige saker og liker det – i alle fall i små porsjoner.

Enkelt er det i alle fall:

500 g rabarbra
4 dl vann
1 dl sukker
3 ss potetmel
evt. litt kanel

  • Skyll rabarbraen, skrell den om den har grove stilker og skjær stilkene i biter.
  • Kok rabarbraen sammen med vann og sukker til den er mør. Rør potetmelet ut i noen spiseskjeer kaldt vann. Trekk kjelen bort fra varmen, rør inn jevningen i en tynn stråle. La det koke opp.
  • Hell grøten i en bolle og dryss litt sukker på overflaten
  • Serveres kald, med melk eller fløte på!

rabarbragrot

Advertisements

Epleblomstring – hage (uke 21)

28 mai 2007

Epletrærne er i blomst. Det blir nok ikke like mange epler som i fjor, trærne bærer jo som kjent som regel mest annenhvert år. Likevel er det  en del blomster så vi får jo tro at vi får noen i år også.

Et kompliment?

23 mai 2007

Hva er det du strikker nå? lyder spørsmålet fra min kjære. Og før jeg rekker å svare har han alt besvart spørsmålet selv. Det ser ut som kjolen til en kjempestor dorulldokke! Vet ikke om det var et kompliment akkurat…

Ja, kjolen vokser selv om det ikke går så fort. Jeg strikker med både hvit og gyllen Rio selv om mønsteret kun sier hvit. Synes det gyllne ton-i-ton-garnet passer helt perfekt i fargen.  

Her er noen glimt:

Med tanke på miljøet…

21 mai 2007

Jeg har blitt oppfordret av Pinneguri til å si noe om hvor miljøvennlig jeg er. Uansett hva vi gjør er vi en del av et samfunn som nok ikke kan sies å være særlig miljøvennlig men vi får starte i det små, enhver av oss, og på sikt kan det kanskje hjelpe noe. Det er ikke sikkert det blir bedre av den grunn, men kanskje det  kan være med på å bremse utviklingen noe? Jeg tror det er viktig å spre gode holdninger til barn og lære de opp til en bevisst tankegang i forhold til dette. Får de med seg disse holdningene fra barndommen vil det være naturlig å fortsette som voksen, overføre til sine barn igjen osv.

3 miljøvennlige ting jeg gjør

  1. Som bil nr 2 har vi el-bil, en søt Think. Den har vi hatt i 2 1/2 år og vi har blitt riktig glad i den. Ja, egentlig burde vi vel ikke hatt bil i det hele tatt? I alle fall ikke to. Det hadde jo vært mer miljøvennlig hvis jeg kunne skrevet det. Men nå er det nå en gang slik at hverdagen skal fungere og gå opp den også. Det blir i alle fall til at det er el-bilen som får kjørt seg hit og dit på småturer. Den er mye enklere, kjappere og greiere enn den store stasjonsvognen. Dermed begrenser den bruken av dieselbilen mye i forhold til om vi kun hadde hatt den.
  2. Vi kildesortererer. Vi er best på å skille papir fra «resten». Noe ordning for organisk avfall finnes ikke i kommunen her og vi er litt late i forhold til å ta vare på glass og metall for å putte i spesialcontainere. Her vet jeg at vi har et forbedringspotensial. Men, jeg har et ønske om å få til kompostering her hjemme og håper å få til det i løpet av sommeren. Vi har en komposthaug, det har vel alle som har hage? Men det er stort sett hageavfall som går på denne. Når jeg kaster organisk avfall av f.eks frukt og grønnsaker kommer skjærene og spiser, hakker, drar det utover og lager et spetakkel uten like. Jeg hater skjærer! Det er alt for mange av dem her i utgangspunktet, usedvanlig mange, og jeg ønsker ikke å fore dem opp! Derimot ser jeg nytten dersom man kan få en ordentlig komposteringsfunksjon, varmkompost, med lokk. Da kan alt det organiske husholdningsavfallet gå i denne – uten fare for å tiltrekke seg rotter, mus, skjærer eller andre man ikke ønsker besøk av. Som belønning får man flott kompostjord – helt gratis – og slipper å ta turen til hageselskapene for å kjøpe dette i dyre dommer. Dessuten vil jo søppelmengden som søppelbilen tar med seg på søppelfyllingen reduseres. Her blir det vinn-vinn-situasjon i alle ledd. Jeg har ikke noe videre erfaring med slik kompostering – er det noen som har vil jeg gjerne høre fra deg!
  3. Vi er nokså bevisste når vi handler. Unngår engagnsgreier som kopper, tallerkener og bestikk. Vi bruker ikke våtservietter og begrenser bruken av tørkerull. Kluten gjør minst like god jobb! I tillegg handler det om å ikke kjøpe inn alt dill og dall som man egentlig ikke har bruk for eller som har kort levetid. Vi prøver å kjøpe kvalitetsvarer i stede for å kjøpe og kaste og kjøpe og kaste igjen. Her tror jeg vi har mye å hente, ved at flere får en bevisst holdning rundt dette. Jeg tror dette kan spare miljøet vel så mye – om ikke mer – enn f.eks kildesortering. Hva hjelper det å kildesortere hvis man stadig handler inn, bruker, ødelegger og kaster ting i ett kjør. Mitt råd er å tenke seg om en gang til før man går til innkjøp av noe – det kan spare både miljøet og deg selv for store beløp. Og nei, jeg mente ikke at du skulle la være å kildesortere av den grunn…

3 ikke fullt så miljøvennlige ting jeg gjør

  1. I huset vi bor i er det sentralfyr. Den drives av olje. Det er ikke noe å skryte av når vi snakker om miljø men det gir en deilig, lun komfort vinterstid. Vi planlegger å bytte den ut med en varmepumpe som kan drive den vannbårne varmen rundt i huset på sikt. Det er en investering og en relativ stor kostnad knyttet til dette så det blir nok litt fram i tid. Det er snakk om at det skal innføres en form for panteordninger på oljetanker/sentralfyranlegg til neste år for å få flere til å velge varmepumpe. Vi følger med!
  2. Vi pusser opp. Vi maler og maler, for det meste tre og panel. Jeg må ærlig innrømme at jeg foretrekker den tradisjonelle oljemalingen fremfor de miljøvennlige vanntynnede oljemalingene som har kommet på markedet de siste årene. Vel har de vanntynnede variantene store fordeler, de lukter mye mindre og tørker mye raskere. Men jeg synes ikke resultatet og overflaten blir så pen som ved bruk av vanlig oljemaling. Den flyter mye bedre utover og gir finere finish. Dessuten må jo overflaten bli mer slitesterk ved bruk av oljebaserte produkter? Jeg ser med andre ord ikke frem til den dagen da oljemalingen ikke lenger er tillatt i salg i Norge. Så vidt jeg vet er det alt forbudt i Sverige – her i landet var det snakk om avvikling i 2010/2011 tror jeg.
  3. Som nevnt over, vi kaster alt for mye glass og metall rett i restavfallet. Det henger igjen siden vi bodde i leilighet og rett og slett følte at vi ikke hadde plass til at ta vare på sånt. Nå ligger forholdene til rette for å innføre nye rutiner. Skjerpings…

Er du opptatt av miljø du også? Da synes jeg du skal ta oppfordringen og skrive et innlegg du også!

Forglem meg ei – hage (uke 20)

20 mai 2007

I fjor sådde vi en pose med blomsterengblanding bak dokkestua. Det var og er fortsatt spennende å følge med på hva som kommer opp. Posen lovet ikke så mange blomster første året, men at fra år to ville det bli bedre. Jeg synes det var mye fint som kom første året også jeg. Nå er vi der at det antagelig kun vil være de plantene som trives som vil komme tilbake – forhåpentligvis år etter år. Akkurat nå er det et hav av forglem meg ei som dominerer den lille blomsterenga. Jeg synes disse er så søte også lukter de så godt. Koselig å plukke og sette inn i en liten vase også.

Sommerkoleksjon / Summer collection

17 mai 2007

Før etterspørselen etter luemønsteret på engelsk dukket opp var jeg i gang med å lage en «sommerkoleksjon». Herlige, friske, glade farger. Her er en smakebit…

Before I was asked to translate the pattern for the baby hat I had started to make a «summer collection». Great colors that makes me glad. Here is a look…

cap_summer_collection 

Sweet Baby Cap

16 mai 2007

I’ve been asked to translate the pattern for the baby cap. Here it is. English understanding people – I hope you will enjoy it and I hope to see a lot of nice caps around! Thanks to Theresa. She made the traslation. 

Gauge: 28 stitches = 10 cm

Yarn: 50 grams of light and dark pink yarn, baby weight.

Sizes:  6 mo (1) 2 yr

CO 121 (125) 131 stitches with 2.5 mm circular needle, join then knit 7 rounds in garter stitch (purl one round, then knit one round) then change to 3 mm needles and knit in stockinette stitch, changing colors every 2 rows. 
 
On the next round, increase and decrease as follows:
k1, M1, k18 (18) 19, slip 1 – knit 2 tog tbl – ­ psso, k 18 (19) 20, M1, k1, M1
k 18 (19) 20, slip 1 – knit 2 tog tbl – psso, k 18 (19) 20, M1, k1, M1, k 18
(19) 20, slip 1 – knit 2 tog tbl – psso, k 18 (18) 19, M1, k1
 
Repeat these increases and decreases every other round for 8 (9) 10 more rounds. Then do only the decreases every other round until there are 7 (11) 11 stitches left. Then k2tog until only one stitch is left, break yarn and thread through remaining stitches.

Steam block the cap from the inside with a damp cloth over. Attach crocheted or I-cord ribbon in each side.

The pattern is available in norwegian too

sweet baby cap

Hage – uke 19

14 mai 2007

Jeg er glad i hage, blomster, trær og busker. Derfor er det herlig å ha fått egen hage! Siden det er moro å følge utviklingen av det som vokser og gror gjennom sesongen tenkte jeg å starte en ny liten serie her inne. Ett innlegg hver uke med en smakebit fra hagen – hva som er i fokus til ulike tider i sesongen. Strengt tatt burde jeg jo begynt litt tidligere med dette, noe er jo for lengst avblomstret og alt forbi sine glansdager for i år. Men, uansett. Det ligger mange fine hagemåneder forrn oss fremdeles.

Jeg starter med en god gammel staude. Gullkorg. Vi bor i et hus bygget på 50-tallet og da er jo nesten dette et «must». Det er imponerende hvor fort denne kommer om våren. Vokser opp fra null til store flotte blomster i en «svisj».

Populær matpakke

7 mai 2007

Ofte er det ikke store innhogget som er gjort på brødskivene som kommer i retur etter en dag i barnehagen. Når vi trykker ut brødskivene med pepperkakeformer – hjerter, sommerfugler, stjerner osv – alt avhengig av frøknas ønsker kombinert med hva som passer brødskivas fasong og størrelse – forsvinner det atskillig mer. Det er faktisk fare for at alt blir spist opp! Ja – hun slipper jo billig unna skorpene på denne måten men det er jeg ikke så bekymret for. Til vanlig spiser hun skorper uten diskusjon – og det er faktisk skalken som er mest stas. Den er det bare to av på et brød i motsetning til hvor mange brødskiver som finnes der i mellom…

sommerfuglbrødskive